Mammechefatica ha partecipato sabato scorso 10 Novembre, presso il Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia di Milano, ad una sessione del progetto/laboratorio Food Coaching, una iniziativa del colosso Nestlè volta ad approfondire in modo pratico e interattivo tematiche legate alla nutrizione, allo scopo di promuovere una corretta alimentazione.

A chi è rivolto: ai bambini dagli 8-9 anni in su, poichè bisogna saper leggere, scrivere e fare degli esperimenti di chimica applicata…

Perchè ne parliamo: Ne parliamo con piacere, poichè rappresenta una buona iniziativa, che può coinvolgere tutta la famiglia. Inoltre tratta una tematica interessante in modo attivo e coinvolgente. In fondo mangiamo e ci nutriamo senza sapere come e quanto co dovremmo alimentare quotidianamente in maniera efficace. Questa potrebbe essere anche una buona occasione di riflessione anche per i più piccoli.

In che cosa consiste: I partecipanti (adulti e bambini) vengono accolti in un’ area del Museo e della Scienza Tecnologica  di Milano dove iniziereranno il loro percorso sul cibo. Dopo essersi suddivisi in squadre i partecipanti devono scegliere e individuare 4 prodotti che comprerebbero come se stessero facendo la spesa…quindi improvvisamente tutti si alzano e vanno a caccia di prodotti: nel frigorifero,in dispensa,nel carrello della spesa…tornati alla base li posizionano sui tavoli.

Ogni squadra successivamente, individuerà un prodotto da analizzare in modo dettagliato: Mammechefatica & LaFemmeduChef hanno scelto i ravioli.. (tutti i prodotti ovviamente erano del gruppo Nestlè). Abbiamo scoperto che vivisezionando il povero raviolo insieme a delle soluzioni come acetone e altri intrugli da vero chimico il raviolo cambiava colore…e lasciava andare i grassi e l’amido…

Al termine degli esperimenti ci è stata mostrata una tabella che faceva capire la giusta quantità e rapporto tra carboidrati, proteine e grassi…la nostra squadra non ha vinto, il nostro raviolo non ce l’ha fatta!!!!

Alla fine…han vinto le magnifiche patate dei nostri vicini blogger Spylong e MyTodaySpecial !!! A loro e alla patatosa scelta vanno i nostri complimenti!!