Buon anno a tutti: grandi e piccini! Vi auguriamo un 2019 scoppiettante, ricco di novità, crescita e nuove scoperte! Vi diamo la nostra ricetta per un anno di serenità e armonia familiare:
-100 gr di sorrisi
-200 gr di fantasia
-350 gr di pazienza
-280 cl di ascolto empatico
-mezzo litro di coerenza e mezzo di autorevolezza
-gioco qb
Ancora tantissimi auguri, care lettrici e cari lettori!!
Care Mamme,
per celebrare la festa dei Papà (con l’occasione dedicheremo a loro una serie di post speciali in questa settimana), Mammechefatica vi dà un piccolo suggerimento per preparare loro qualcosa di buono… Ecco la ricetta delle “Palline ai 4 formaggi di Teresa” (facili da preparare, golosissime per grandi e piccini).
Provate eventualmente anche con l’uso del Bimby!
Ingredienti:
50 g. di pecorino o provolone piccante gratuggiato
50 g. di ementhal gratuggiato
50 g. di parmigiano gratuggiato
50 g. di gorgonzola
latte q.b.
pistacchi tritati… per completare
Procedimento:
Unire i formaggi al gorgonzola schiacciato con la forchetta. Aggiungere un po’ di latte fino a che il composto risulti omogeneo. Prendere un po’ di impasto con un cucchiaino e passarlo nelle mani, formando una pallina, che verrà poi passata nei pistacchi. Mettere poi la pallina nel pirottino e formare un bel piatto da portata.
Buono come antipasto o come aperitivo, con possibilità di prepararlo anche alcune ore prima, conservandolo in frigorifero. Non ci resta che augurare una buona festa a tutti i Papà!!!! Buon appetito!